Categoría: Agropecuaria

Especialidad: Ganadería Sostenible

Cadena de Valor: Lechera y cárnica

Organización/Finca: Finca El Porvenir

Mauricio Cuellar Trujillo, de 35 años, administra la Finca El Porvenir en la vereda El Porvenir, El Doncello, Caquetá. Desde 2018, se desempeña como mayordomo y administrador, y mano derecha de Hernán Vargas, especializándose en ganadería sostenible con enfoque en la producción de leche y carne. Mauricio usa métodos innovadores para mejorar la productividad y sostenibilidad de la finca.

Competencias y Capacidades

Capacidades

• Manejo del ganado con foco en fertilidad, rendimiento de carne y alimentación de terneros.

• Palpación e inseminación del ganado.

• Toma de decisiones estratégicas de la finca.

Buenas Prácticas / Soluciones Aplicadas

• Registro, seguimiento y toma de decisiones 

• Manejo reproductivo y mejoramiento genético 

  • Mejora en la natalidad del ganado

  • Método “cambio de ternero” para aumentar producción de leche y facilitar la llegada del celo de la vaca. 

  • Destete de ternero desde los 3 o 4 meses. 

• Gestión del ganado: 

  • Sanidad del animal 

  • Bienestar animal 

• Planeación de potreros 

• Mejora de pasturas 

• Mantenimiento de banco de proteínas